Voor wie?
Je bent ondernemer of bedrijfsleider/manager van een fastservicebedrijf en direct verantwoordelijk voor kwaliteitszorg in je bedrijf, in de breedste zin van het woord. Dus van kwaliteit van het product tot kwaliteit van de medewerkers en de service aan de gasten.

Wat leer je?
Je leert verschillende manieren om kwaliteit te benaderen, en deze manieren ook te plaatsen binnen de werkzaamheden in je bedrijf. We behandelen kwaliteit van groot (het beleid) naar klein (portionering) en hebben natuurlijk aandacht voor belangrijke kwaliteitssystemen als HACCP. Ook de hygiënecode wordt behandeld en de rol van opleiding van medewerkers in het behalen van optimale kwaliteit.

Hoe doen we dat?
De theorie achter kwaliteitszorg behandelen we zoveel mogelijk met praktijkvoorbeelden van de deelnemers zelf. Op die manier houden we het zo praktisch mogelijk en kun je na de Masterclass heel eenvoudig binnen het eigen bedrijf de stand van zaken beoordelen. Door middel van praktische handelingen wordt je ook bewust van je eigen kwaliteitsbewustzijn. Zo zullen we een product gaan maken/samenstellen waarbij er een norm is waar dit  product aan moet voldoen en we zelf ervaren in hoeverre we aan deze norm willen/moeten tornen.

Wie geeft de Masterclass?
De Masterclass wordt gegeven door een trainer met veel praktijkervaring in verandertrajecten en formulebeheer.

Waar en wanneer?
De Masterclasses worden verzorgd op de eigen opleidingslocaties van Fastserviceopleidingen.nl op de volgende data:

• Eindhoven - dinsdag 6 november 2012 - 9.30 tot 16.30 uur
• Rijswijk - dinsdag 13 november 2012 - 9.30 tot 16.30 uur

Details over de locatie Eindhoven
Details over de locatie Rijswijk

Wat kost het?
Het all-in tarief per deelnemer bedraagt € 99,00 (exclusief 19% BTW)
Tariefsopbouw: lesgeld € 75,00, lesmateriaal € 25,00

Groepsgrootte
Om de Masterclass voldoende richting te geven is een minimale groepsgrootte van 6 personen wenselijk. Het maximale aantal deelnemers is 12 personen.

Vervolg
Deze Masterclass is onderdeel van een serie van Masterclasses. Na het volgen van deze masterclass ontvang je een certificaat.

Direct aanmelden voor deze en/of andere Masterclasses

>> Overzicht Masterclasses
>> Masterclass 1 | Bedrijfsformules / identiteit
>> Masterclass 2 | Financieel
>> Masterclass 3 | Leidinggeven en motivatie
>> Masterclass 4 | Kwaliteitszorg
>> Masterclass 5 | Local Store Marketing
>> Masterclass 6 | Trendtour