1e Medewerker fastservice (Niv. 3)

Crebonummer

94200.
Een crebonummer is een uniek nummer gekoppeld aan opleidingen. Deze opleidingen zijn door het Ministerie van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap (OCW) erkend als beroepsopleiding. Dergelijke opleidingen mogen alleen worden verzorgd door erkende opleidingsinstituten.

Vooropleiding

Medewerker Fastservice niveau 2.
Om de opleiding tot 1e Medewerker fastservice te kunnen volgen, is een goede basis noodzakelijk. Voordat je kunt starten op niveau 3, dien je eerst de opleiding Medewerker fastservice gevolgd te hebben (of een oude erkende fastservice/fastfoodopleiding). Let op: de totale opleidingsduur hoeft hierdoor niet te veranderen. Je kunt namelijk in 2 jaar tijd een niveau 3 diploma halen. Lees meer over de opleiding Medewerker fastservice.

Duur van de opleiding

1 jaar.
Het onderwijsjaar op niveau 3 bestaat uit 2 onderwijsperiodes van elk 15 lesdagen. Binnen elke periode werk je aan verschillende thema's. Een periode wordt afgesloten met een theorie-examen. Een aangepast (sneller) leertraject is in deze opleiding niet mogelijk.

Inhoud van de opleiding

7 Thema's.
Gedurende het onderwijsjaar worden er zeven thema's behandeld. Elk thema duurt 3 of 4 lesweken, waarbij elke week een eigen karakter heeft: A-week: inleiding en uitleg van het thema, B-week: verdieping in de theorie en het maken van vragen, C-week: afronding en individuele begeleiding (in geval van 4 lesweken wordt een 'B-week' toegevoegd). De thema's zijn:

• Algemeen, introductie en planning
• Bedrijfsformules
• Kwaliteitszorg
• Sociale hygiëne en Hospitality
• Personeel en Organisatie
• Inkoop en voorraadbeheer
• Milieu, wet- en regelgeving

Bij de afronding van een opleiding op niveau 3 moet een deelnemer het zogenaamde niveau 2F Nederlands en Rekenen beheersen. Voor aanvang van de opleiding wordt een intaketoets Nederlands gedaan. Op basis hiervan wordt gekeken naar wat je nog moet leren en doen om voor alle onderdelen Nederlands op niveau 2F te komen. Deze onderdelen worden behandeld tijdens de lessen Nederlands.

Opleidingslocaties

12 opleidingsplaatsen.
Er zijn landelijk 12 opleidingslocaties waar de opleiding 1e Medewerker Fastservice wordt gegeven:
Almelo, Amsterdam, Arnhem, Best, Groningen, Heerhugowaard, Maastricht, Rijswijk, Roermond, Rotterdam, Utrecht en Zwolle. Lees meer voor alle details rondom de opleidingslocaties.

Instroommomenten

Maandelijks.
Je start altijd aan het begin van een nieuw thema. De lesdag ervoor is je introductiedag. In de praktijk betekent dit dat je ongeveer elke maand in kunt stromen. Je hoeft niet het vorige thema gevolgd te hebben om met het volgende te kunnen beginnen.

Kortom: je kunt starten wanneer jij wilt!

Doorstroommogelijkheden

Niveau 4.
Na deze opleiding kan je doorstromen in de opleiding Bedrijfsleider Fastservice niveau 4. Lees meer over deze opleiding.

Kosten

Lees meer voor verdere toelichting.