Wedstrijden

Tijdens de Horecava in de Amsterdam RAI worden voor deelnemers van de fastserviceopleidingen (en hun praktijkbegeleiders) elk jaar wedstrijden georganiseerd in samenwerking met de Stichting “De Lekkerste Wedstrijden”. Deze vakwedstrijd is bedoeld om het niveau en imago van de Fastservice sector te verhogen en daarnaast ter lering en inspiratie voor de hele horecabranche.

Vakwedstrijd 'Het Lekkerste Fastservicemenu 2012'

Op donderdag 12 januari 2012 was het de wedstrijddag voor de deelnemers van de Fastserviceopleidingen. Dit jaar draaide het in de vakwedstrijd rondom het thema: 'Lekkerste Fastservicemenu'.

alt=""

Ericka Ronquillo uit Lisse, werkzaam bij Plaza De Stoete, won de vakwedstrijd van 2012. Ericka Ronquillo maakte haar winnende menu “XX Lekkermenu” voor een deskundige jury onder leiding van juryvoorzitter Ubel Zuiderveld. De presentatie was in handen van de jarige Jos Muller, Manager Training en Opleiding.
Zij kreeg de HANOS ISPC Wisseltrofee 2012 en een geldprijs uitgereikt uit handen van Joop Braakhekke (Le Garage) en Ruud Kok, (commercieel directeur HANOS ISPC Amsterdam). De 2e prijs werd uitgereikt door Lodewijk van der Grinten (directeur KHN) en kersvers bestuurslid van de Fastservice sector Carlina de Lorenzo. ”Als we als branche niet investeren in horecaopleidingen, hebben we straks geen medewerkers en ondernemers voor de toekomst” aldus de enthousiaste directeur van KHN aan het einde van deze grootste nationale
horecabeurs.

Uitslag:
1. Angericka Ronquillo (Plaza de Stoete uit Lisse)

2. Anneke Weijers (Preuverie de Toren uit Sint Joost)

3. Denise Lemmens (Snackpoint Harrie uit Stein)

Totaaloverzicht van de wedstrijd inclusief fotomateriaal

Kijk hier voor het persbericht.